“中醫(yī)酒吧”讓一些年輕人為體驗埋單
7月24日，一家位于北京朝陽大悅城西側(cè)公寓樓里的“中醫(yī)酒吧”迎來新店試營業(yè)。此前，記者曾前往其老店，門臉不張揚，沒有醒目的燈箱或者招牌，但即便是工作日的晚上也很難找到空位。 酒單被印成“處方箋3.0”的樣式，調(diào)酒師會在客人剛落座時遞上來。點單的方式也像一次微型“問診”，從基酒、香型、甜度到酒精度，客人 ...
“公路咖啡”：消費新場景催生創(chuàng)業(yè)新賽道
你是否曾留意到，在雪山腳下、沙漠邊緣、公路驛站旁，常有這樣一家移動的咖啡店：一輛改裝房車、一套便攜咖啡設(shè)備，再加上幾組露營桌椅。沒有固定門店的招牌，只有飄散在山野間的咖啡香，吸引著過往旅人停下腳步。 當(dāng)下，“公路咖啡”正成為咖啡賽道的新風(fēng)向。流動的咖啡車延展了咖啡消費場景，將醇香咖啡從商圈寫字樓， ...
夏天愛吃涼拌黃瓜的注意了：這種苦味不是“清熱”，是中毒信號！碰到趕緊
夏天的餐桌上，一盤涼拌黃瓜清爽解膩，幾乎是每家每戶的“消暑標(biāo)配”。越是家常的食材，越容易被忽視其中的風(fēng)險。最近，隨著黃瓜大量上市，“買到的黃瓜發(fā)苦”這個話題在網(wǎng)上引發(fā)了熱議。人們對此眾說紛紜：“黃瓜發(fā)苦，是不是和苦瓜一樣能清熱？”“導(dǎo)致發(fā)苦的毒素，是來自農(nóng)藥殘留嗎？”“多泡一會兒，或者削個皮，應(yīng)該就 ...
到了這個年紀(jì)，才懂得我媽下班回家時，真的很需要雞肉已經(jīng)解凍好了
“到了這個年紀(jì)才懂得我媽下班回家時真的很需要雞肉已經(jīng)解凍好了”近日這個話題在社交平臺引起廣泛討論隨著年紀(jì)的增長我們在生活的瑣碎中終究體會到了父母的不易
小時候不理解媽媽回家后為什么總是莫名其妙發(fā)火直到自己長大才明白當(dāng)工作一天拖著疲憊的身體回家沒有解凍的肉導(dǎo)致沒法馬上做飯洗衣機里已經(jīng)洗好的衣服卻沒拿 ...
1個蒸米飯時的小改變，就能幫全家平穩(wěn)血脂、血糖！
米飯是餐桌上的重要主食，在每天的飲食中占據(jù)了相當(dāng)重要的地位。可是，有一部分人卻不敢吃米飯，畢竟米飯是高GI（升糖指數(shù)）食物，容易升血糖。于是，為了迎合這部分人的飲食喜好，市面上出現(xiàn)了很多控糖相關(guān)的產(chǎn)品，比如控糖大米。它到底咋樣？有必要買嗎？生活中哪些做飯行為能幫我們控糖呢？市面上的控糖大米有用嗎？GI值 ...
飛天茅臺“雙價格體系”，線下價格比線上貴80元
近日，多家茅臺線下自營門店中飛天500毫升貴州茅臺酒當(dāng)前線下零售價已上調(diào)至1719元/瓶，單瓶售價較比線上茅臺上的1639元高出80元。這意味著，在同屬于貴州茅臺自營渠道體系的線上茅臺平臺與線下自營門店，飛天茅臺的零售價不再統(tǒng)一，開始執(zhí)行“雙價格體系”。不過，上述自營門店的工作人員均表示，目前飛天茅臺沒有現(xiàn)貨，個 ...
魏家涼皮多款產(chǎn)品漲價？多地門店說法不一
近日，以“平價食堂”著稱的魏家涼皮被曝多款產(chǎn)品漲價，引發(fā)網(wǎng)友熱議。據(jù)網(wǎng)友發(fā)布店內(nèi)價目表對比圖，此次魏家涼皮調(diào)價或涉及多款產(chǎn)品，比如“麻醬涼皮”從11元漲至12元，“三鮮/麻辣米線”從12元漲至15元，被網(wǎng)友稱為“同類型漢堡中性價比天花板”的“安格斯牛肉芝士堡”從15元漲至18元。
針對漲價傳聞，《經(jīng)濟參考報》記者 ...
記者實探“員工對嘴噴奶油”瑞幸門店
近日，“瑞幸員工對嘴噴奶油”引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議，根據(jù)視頻內(nèi)容顯示，兩名疑似瑞幸的員工用奶油發(fā)泡器向嘴里噴奶油，并配文“吃飽喝足再下班”。對于此事，部分網(wǎng)友認(rèn)為，沒有碰到嘴唇不必上綱上線；也有部分網(wǎng)友認(rèn)為即使沒有碰到嘴唇，員工的這種做法也很難讓消費者接受。8月2日，涉事瑞幸門店正常營業(yè)中。8月2日，新黃河記者實 ...
18萬人次收官，這場火鍋展煮出河南會展“國際范”
如果用一張城市熱力圖來俯瞰河南，過去這個周末的鄭州航空港區(qū)一定熱度爆表！7月20日，為期四天的2026鄭州國際餐飲及火鍋食材用品博覽會在中原國際會展中心落下帷幕。
作為河南首個獲得商務(wù)部備案的“國際頭”餐飲展覽項目，本屆展會再度實現(xiàn)規(guī)模、人流量雙突破，以15萬平方米的展覽面積、4000余家國內(nèi)外品牌參展商的龐大規(guī) ...
排兩小時買個79元漢堡，圖啥？長春漢堡節(jié)背后的經(jīng)濟學(xué)思考
室內(nèi)，人們?nèi)齼蓛上囟椭虉隼锏睦錃猓萄手魃珴h堡；室外，臨時搭建的攤位前大排長龍，商戶還在特定位置標(biāo)注了排隊所需的時間。個別攤位高峰時，排兩個小時的情況也時有發(fā)生。
HOCH漢堡節(jié)東北首站落地長春萬象城，國內(nèi)38家特色手作漢堡品牌集中亮相，省內(nèi)及周邊城市游客扎堆打卡。持續(xù)火爆的人流、客流，讓 ...
窗口已至，口子窖如何接住兼香的時代機遇
白酒行業(yè)有一個鐵律：每一代霸主，都不是在舊戰(zhàn)場里贏的，而是先重新定義了什么叫“好酒”。 20世紀(jì)80年代，汾酒憑“清香純正、出酒快、成本低”讓百姓“喝得上”，成為“汾老大”；90年代，五糧液以濃烈口感和大商制，將“喝得爽”刻入商務(wù)宴請；21世紀(jì)，茅臺靠稀缺產(chǎn)能和國酒心智，定義“喝出身份”，引爆醬酒熱潮。 ...
顧客稱在外賣餐食中吃出蟲子，“那個蟲子應(yīng)該是臭屁蟲”，商家質(zhì)疑顧客訛錢
近日，山東東營的王女士在社交平臺稱，當(dāng)?shù)匾患颐麨椤熬盼稕銎ぁ钡牡甏嬖谑称钒踩珕栴}，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
據(jù)王女士講述，7月27日下午，她通過淘寶閃購平臺在“九味涼皮（美食城店）”點了一份涼皮加蛋夾饃套餐，在食用蛋夾饃時，發(fā)現(xiàn)餡料中有一只蟲子。“本來我沒有往那方面想，覺得可能是什么東西燒糊了，仔細(xì)查看后確認(rèn)是一 ...
中醫(yī)冰淇淋走紅哈爾濱，科技賦能解決冰品傷脾胃難題
黑龍江哈爾濱中央大街上，一家中醫(yī)冰淇淋門店前排起了長隊。“一天能賣1000個左右，家長買給孩子的居多，因為吃完了不像普通冰淇淋那么容易傷脾胃，孩子比較適應(yīng)。”7月30日，人民日報健康客戶端記者跟隨中央媒體青年編輯記者增強“四力”教育實踐來到哈爾濱，發(fā)現(xiàn)省中醫(yī)院出品的中醫(yī)冰淇淋深受百姓喜愛。店員告訴記 ...
牛市啤酒，憑什么成為中國啤酒的進(jìn)化答案？
中國啤酒打了三十年價格戰(zhàn)，中式高端啤酒那條裂縫始終沒人真正撬開。
牛市啤酒，憑什么成為中國啤酒的進(jìn)化答案？經(jīng)過幾年的調(diào)整，中國啤酒市場穩(wěn)在2000億規(guī)模，但基本盤依舊是老樣子：價格競爭全壓在10元以下，商務(wù)、宴請、贈禮等“超級市場”始終難以破局。去年8月，珍酒李渡集團董事長吳向東決定在啤酒領(lǐng)域大干一場。此 ...
從萬店規(guī)模到布局香港 鍋圈探索家庭餐飲零售出海路徑
近日，鍋圈食匯香港首店宣發(fā)活動正式啟動，醒目的“GQ HOMEPOT 鍋圈食匯香港首店”字樣，在香港標(biāo)志性雙層電車上分外醒目。“鍋寶”IP形象亮相香港街頭，標(biāo)志著這家起步于鄭州的家庭餐飲零售龍頭正式進(jìn)軍香港市場。鍋圈食匯有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，8月18日，GQ HOMEPOT鍋圈食匯香港首店將在灣仔軒尼詩道正式啟幕，這也是鍋圈食品首 ...
從“一鍋蝦”到“AI獲客” 潛江龍蝦培訓(xùn)旺季同比增兩成
當(dāng)前吃蝦旺季還在持續(xù)，潛江龍蝦培訓(xùn)市場已提前迎來爆發(fā)。7月31日，筆者從潛江龍蝦烹飪技藝非遺代表性傳承人、蝦王培訓(xùn)創(chuàng)始人呂立明處獲悉，截至當(dāng)日，其機構(gòu)今年已累計培訓(xùn)學(xué)員超700人次，較去年同期增長20%。
這一逆勢增長，源于潛江龍蝦培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的深度迭代。培訓(xùn)機構(gòu)堅守“240℃油溫炸8秒”“香料配比精確到克”等核心 ...
最快36小時！盒馬野生菌季開啟“極速嘗鮮”模式
幾場夏雨過后，云南的野生菌紛紛破土而出，“菌子季”如約而至。記者7月29日從盒馬獲悉，今年盒馬全國各大門店上新了松茸、干巴菌、雞樅菌等小眾品種，以豐富品類與地道鮮味，讓云南野生菌真正“鮮”到全國餐桌。
盒馬采購負(fù)責(zé)人李京桐介紹，今年通過“當(dāng)日收菌、當(dāng)日分選、冷鏈外運”的高效鏈路，一眾珍品從深山最快36小 ...
臨淄愛 “新” 餐，情暖新就業(yè)形態(tài)勞動者
7月29日中午，像往常一樣，外賣小哥小姚又來到淄博市臨淄區(qū)勞動人民文化宮的愛“新”餐廳就餐。他向餐廳服務(wù)員展示一下手機里專屬愛心餐券，僅支付10元，就能享用一份包含兩葷兩素的營養(yǎng)午餐。“這半年多來，我?guī)缀趺刻熘形缍紒怼ｏ埐顺缘糜趾糜譄岷酰媸桥赣峙摹！毙∫φf。這讓職工暖胃又暖心的背后，是臨淄區(qū)總工會 ...
回應(yīng)中國消費者需求，雀巢咖啡1+2產(chǎn)品近十年首次推新
7月31日，新京報記者了解到，作為陪伴中國消費者近30年的經(jīng)典產(chǎn)品，雀巢咖啡1+2近十年首次推出全新的生椰拿鐵產(chǎn)品，將年輕消費者喜愛的爆款風(fēng)味融入日常咖啡體驗。此次是雀巢大中華區(qū)高級副總裁、咖啡業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人蔡家雯（Pamela Takai）履新后首次公開亮相，也是雀巢咖啡1+2一次全新探索，回應(yīng)消費者需求。 近年 ...
啤酒搭配純血和牛 隆銘牛烤串亮相啤酒城免費品鑒
隆銘牛進(jìn)駐金沙灘啤酒城鳳凰夜市。（來源：金沙灘啤酒城）
和牛烤串。（來源：金沙灘啤酒城）
信網(wǎng)7月29日訊 第36屆青島國際啤酒節(jié)西海岸會場煙火美食上新，國產(chǎn)純血和牛品牌隆銘牛進(jìn)駐金沙灘啤酒城鳳凰夜市，推出和牛烤串免費品鑒活動，為游客打造啤酒配和牛的特色夏夜體驗。隆銘牛是國內(nèi)純血和牛標(biāo)桿企業(yè)，純血和牛 ...
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